Los precios de restauración acercan su crecimiento al 7%
Los precios de las actividades de restauración se intensifican una vez más en septiembre, hasta un 6,8% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta tasa supone un incremento de cinco décimas respecto a la de agosto, que sigue impulsado por el aumento de los alimentos y bebidas no alcohólicas que sube seis décimas hasta 14,4%, y los de la energía que suponen un 22,4% más que en septiembre del año anterior. Los precios de restauración continúan por debajo del IPC general que en septiembre se sitúa en el 8,9%.
En tasa mensual los precios de los restaurantes y bares aumentan un 0,7%, cuatro décimas más que el mes anterior, acumulando una subida en el año de un 5,8%.
En las actividades de alojamiento la tasa anual de septiembre es cuatro décimas superior a la de agosto, situándose en un 18,7%. Comparando con el mes anterior, los precios descienden un 4,4%. En el acumulado hasta septiembre suponen un incremento de un 21,7%.
Por comunidades autónomas, en las actividades de restauración Galicia se mantiene con el mayor incremento de precios en tasa interanual, un 8,6% en septiembre,seguida de Andalucía y Baleares, 7,8% en ambas. Junto con las anteriores, otras ocho comunidades suben los precios por encima del 6,8% que supone la media. En el lado contrario, Ceuta y Cataluña, se mantienen con las subidas más moderadas, de 3,9% y 5,2% respectivamente.
Respecto al mes anterior los mayores aumentos tuvieron lugar en Madrid y Navarra, de un 1,1% y 1% respectivamente. En el lado contrario, Melilla mantuvo los mismos precios que en agosto, y Cantabria los subió un 0,2%.
En las actividades de alojamiento, Baleares tuvo un fuerte impulso de un 40,8% en septiembre. También aumentaron los precios por encima del 18,7% que supone la media, en Cataluña (26,9%), Madrid (24,9%) y la Comunidad Valenciana (20,2%). La Rioja tuvo el incremento más moderado, de un 0,4%.
Respecto al mes de agosto, todas las regiones bajaron los precios en septiembre excepto Madrid, donde subieron un 15%. Las mayores caídas, de dos dígitos, tuvieron lugar en Asturias (-22,3%), Cantabria (-20,5%), la Comunidad Valenciana (-12,2%), Baleares (-10,6%) y Melilla (-10,4%).
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Fuente: Hostelería de España.
