La hostelería facturó en el primer mes del año un 26,8% más que el año anterior

La cifra de negocios de la hostelería aumentó en enero de 2023 un 26,8% respecto al mismo mes del año anterior, 3,8 puntos más que la tasa interanual de diciembre, según los datos de los Indicadores del Sector Servicios del INE. En restauración el incremento se moderó ligeramente hasta un 20,1% (cinco décimas menos que en diciembre) mientras que en el alojamiento se intensificó 19,4 puntos hasta un 49,3%.

Comparando con enero de 2020, antes de la crisis, supone un aumento de la facturación de un 1,4% en el conjunto de la hostelería, con un descenso de un 1,8% en restauración y un incremento en el alojamiento de un 11,4%.

En tasa intermensual la cifra de negocios tuvo una evolución negativa, como es habitual al comparar con los datos de la temporada de Navidad. El descenso en enero respecto a diciembre en la rama de restauración fue similar al del año anterior, de -14,6%, mientras que en el alojamiento fue más moderado que el de un año atrás (-13,9%).

Baleares y Canarias muestran los mayores incrementos en tasa interanual
Todas las comunidades autónomas crecieron a doble dígito en tasa interanual excepto La Rioja (6,4%). Baleares y Canarias mantienen los mayores incrementos, de un 50,7% y 38,8%, respectivamente, con aumentos también por encima de la media en Andalucía (33,7%) y la Comunidad Valenciana (30,1%).

Comparando con enero de 2020, antes de la crisis, varias comunidades autónomas supusieron descenso, con la mayor caída en La Rioja (-20%), seguida de País Vasco (-8,8%), Aragón (-7,9%), Andalucía (-6,7%), Cataluña (-3,3%), Galicia (-3,2%), Madrid (-2,7%) y Cantabria (-2%).

Respecto al mes anterior, todas las comunidades autónomas muestran descensos porcentuales de dos dígitos excepto Canarias (-4%). Las mayores caídas correspondieron a La Rioja y Cantabria, de -25,4% y -23,8%, respectivamente.