I Edición de los premios Historias con Delantal de Todo Alicante
Ayer lunes, tuvo lugar en la Casa Mediterráneo y organizado por Todoalicante.es la I Edición de los premisos Historias con Delantal.
El acto ha premiado a tres chefs Alicantinos:
Alba Esteve, del Restaurante Alba , ha recibido el galardón en la categoría de Revelación por su apuesta de fusión entre comida italiana y alicantina de la mano de la presidenta de APEHA Hostelería Alicante, Mari Mar Valera Samblas.
El premio a la Innovación ha recaído en Pablo Montoro, de Espacio Montoro, que ha entregado la estatuilla al chef, el alcalde de Alicante, Luis Barcala .
El último galardón de la noche, que ha reconocido la labor de toda una vida, a la Trayectoria lo ha recibido Vicente Castelló, fundador del Restaurante Nou Manolin y Piripi. Grupo Gastronou. El presidente de la Cámara Alicante, Carlos Baño Marhuenda, ha entregado la estatuilla al nieto del cocinero, Carlos Castelló.
Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2025
