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REPOSTERÍA-PASTELERÍA

Dirigido a trabajadores de hostelería, de otros sectores y desempleados con los objetivos: introducción y bases, operaciones y ténicas básicas, elaboración de productos de diferentes masas, elaboración de semifríos, proceso de elaboración de cremas, rellenos y cubiertas, coberturas de chocolate, aplicación de técnicas de frío.

Fechas: Del 22 de Febrero al 10 de Mayo
Horarios: De 16:30 a 20:00 L, ML, X, J