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Noticias, novedades e información de interés. Visite nuestra hemeroteca para noticias anteriores.

  • 20/01/2020
    Tortilla recién hecha para tus clientes
    Sea porque tu local no tiene salida de humos, porque no te queda bien o porque no quieras complicarte con la cocina, ponemos a tu disposición tortillas recién hechas para que puedas incluirlas en tu oferta de desayunos, almuerzos y tapas. Hechas al mom  [leer más]
  • 16/01/2020
    Nuevo convenio con Eneas Consultores
    Nuevo convenio con Eneas Consultores S.L. http://www.eneas.es  [leer más]
  • 15/01/2020
    Inscripción Jornadas Gastronómicas de Cuaresma
    APEHA, en colaboración con la Concejalía de Comercio y Hostelería, hemos organizado una nueva edición de los “Menús de los Viernes de Cuaresma” y la segunda edición de la “Tapa Cofrade”.Estos eventos gastronómicos se llevan a cabo con el objetivo de...  [leer más]
  • 10/01/2020
    ¡Equipo 10!, lleva tu restaurante al siguiente nivel – ¡Bootcamp GRATUITO!
    Jornada que hemos organizado para el lunes 27 de enero de 10h. a 12h, gratuita, terminaremos con una cata de vinos. ¿Cansado de no tener un equipo coordinado? ¿Crees que tu restaurante puede tener más éxito pero no consigues personal adecuado? Tenemos   [leer más]
  • 24/12/2019
    Feliz Navidad
    La junta directiva de APEHA y todo su personal les desean: Feliz Navidad y próspero año 2020  [leer más]
  • 23/12/2019
    Calendario laboral 2020
    Hoy a salido publicado en el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana el calendario laboral que regirá el 2020, con las fiestas locales de toda la Comunidad Valenciana, como sabréis cada localidad tiene 2 días que para elegir como festivo por tanto el   [leer más]
  • 19/12/2019
    Ayudas Turismo 2020
    Se ha publicado en el DOGV del 18 de diciembre del 2019, la convocatoria 2020 de ayudas de la Agència Valenciana del Turisme dirigidas a empresas, asociaciones, federaciones y fundaciones, destinadas a la mejora de la competitividad de los servicios...  [leer más]
  • 18/12/2019
    Decreto Horarios 2020
    Ayer día 17 de diciembre, el dogv publico la ley de horarios que entra en vigor a partir del día 1 de enero de 2020.ORDEN 57/2019, de 11 de diciembre, de la Conselleria de Justicia, Interior y Administración Pública, por la que se regulan los...  [leer más]
  • 13/12/2019
    ‘COMUNIDAD VALENCIANA: TU PRÓXIMO DESTINO GASTRONÓMICO’ ARRANCA EN MADRID CON LAS ESTRELLAS MICHELIN BEGOÑA RODRIGO, RÁUL RESINO Y CRISTINA FIGUEIRA
    La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), Turisme Comunitat Valenciana y L’Exquisit Mediterrani han presentado este miércoles 11 de diciembre en Allard Experience la campaña ‘Comunidad Valenciana: tu...  [leer más]
  • 12/12/2019
    HORARIO ESPECIAL FIESTAS NAVIDEÑAS
    Buenos días, estos son los horarios que permite para estas fechas especiales el DECRETO 30/2018, de 14 de diciembre, del president de la Generalitat, por el que se regulan los horarios de espectáculos públicos, actividades recreativas, actividades sociocu  [leer más]

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02/10/2019
Jornadas de los PLATOS TRADICIONALES DE CUCHARA

APEHA y la Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante ponemos en marcha las “Jornadas de los Platos Tradicionales de Cuchara”.

Este evento de promoción gastronómica nace con el objetivo de poner en valor la tradición gastronómica y la gran calidad de la oferta de restauración de nuestra ciudad, promoviendo la cocina autóctona como seña de identidad y atractivo turístico.

Estas jornadas pretenden impulsar la cultura gastronómica tradicional, auténtica, vinculada a los productos que ofrece “la millor terreta del món”, destacando su importancia como atractivo para el visitante, y potenciando a su vez la innovación y calidad en restauración con la utilización de productos agroalimentarios autóctonos.

Estas jornadas se celebrarán únicamente entre semana, la primera quincena de noviembre, concretamente desde el lunes 4 al viernes 8 y del lunes 11 al viernes 15 de noviembre de 2019. En la ficha de inscripción se debe especificar los días en que el plato estará disponible al público, y el horario de servicio.

El restaurante interesado debe cumplimentar la ficha de inscripción que se adjunta, informando del plato tradicional con que participa (su nombre y una breve descripción, sin detallar todos los ingredientes), y el precio del mismo. El precio es libre, sin límites de importes mínimo ni máximo.

La participación en este evento es gratuita. El único requisito es ser miembro de APEHA al corriente de pago.

Pinchar para descargar la ficha de inscripción que ha de enviarse por email al correo fernando@alicantehosteleria.com  antes del 16 de octubre de 2019. No es necesario enviar fotografía, porque en la guía en papel no aparecerá ninguna. No obstante, las fotos que recibamos de los platos tradicionales las usaremos para ilustrar las publicaciones que iremos haciendo en nuestras redes sociales promocionando las jornadas.
Participa y no dejes de promocionar tu establecimiento.