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  • 13/06/2019
    Ampliación horario Hogueras en Alicante
    Un año más hemos solicitado y nos han concedido, ampliar en una hora durante los días 20 al 24 de junio de 2019, con motivo de la celebración de las fiestas de "Les Fogueres de Sant Joan" "Decreto.- Ampliación, durante las fiestas de Hogueras de San Juan  [leer más]
  • 06/06/2019
    Convenio con controlatushoras.com
    APEHA hemos llegado a un acuerdo de colaboración con @controlatushoras.com, una aplicación para gestionar y controlar las horas laborales de los empleados adaptada a la ley.  [leer más]
  • 31/05/2019
    Ampliación horario de verano para Alicante
    Adjunto decreto de horario de verano. Con lo cual a partir del viernes 14 de junio al 15 de septiembre para los viernes, sábados y vísperas de festivos se amplia el horario de cierre de la siguiente manera: Grupo B: Cafés concierto, Café teatro, Pub,   [leer más]
  • 30/05/2019
    HORARIO DE VERANO PARA VELADORES
    Os recordamos quedesde el 1 de junio al 30 de septiembre comienza el horario de verano para los veladores para Alicante, para la mayoria de la provincia tambien, ante la duda consultar ordenanza corespondiente o consultarlo con nosotros. 1.-Horario de   [leer más]
  • 30/05/2019
    Registro diario de jornada laboral y Presentación de controlatushoras.com
    Lugar: CDT Alicante - Calle Escultor Bañuls, 1, 03005 Alicante (Alacant) Fecha: 4/06/2019 Hora: 17:30h a 19:30h Confirmar asistencia: 965 131 410 o 670 965 631 info@alicantehosteleria.com ...  [leer más]
  • 24/05/2019
    Hoy comienza la II RUTA DE TAPAS MADEIN C.V. de la provincia de Alicante
    Del viernes 24 de mayo al domingo 9 de junio, en la que 32 bares y restaurantes de la provincia ofrecerán, acompañadas de cerveza, sus tapas especialmente ideadas para esta ruta, por un precio único de 4€...  [leer más]
  • 23/05/2019
    Alegaciones “Ley de espectáculos públicos”
    Ayer, miércoles 22.05.19, asistió en Valencia nuestra Secretaria General, Emi Ortiz, a una reunión con Fernando Castellanos, Jefe de Espectáculos Públicos del Servicio de Espectáculos y Establecimientos Públicos de la Dirección General de la Agencia Valen  [leer más]
  • 20/05/2019
    Sabadell : Mejora del acuerdo de colaboración
    Nos complace poder comunicaros que se han mejorado las condiciones del acuerdo de colaboración con el Sabadell, sobre todo en la oferta de financiación para el ámbito profesional como por ejemplo en productos tan imprescindibles como las pólizas, préstamo  [leer más]
  • 15/05/2019
    Guia sobre Registro de Jornada elaborada por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social
    Guia sobre Registro de Jornada elaborada por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, en la que se recogen criterios, en respuesta a diversas consultas realizadas por las organizaciones empresariales, en relación con dicha obligación empr  [leer más]
  • 14/05/2019
    Campaña inspecciones antitabaco a hostelería
    La Dirección General de Salud Pública de la Conselleria de Sanidad nos envía un comunicado en el que advierte que, a partir del 31 de mayo del presente año 2019, llevará a cabo una campaña de refuerzo de la inspección en toda la Comunitat Valenciana para   [leer más]

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04/03/2019
Presentación Jornadas Gastronómicas de Cuaresma

APEHA, en colaboración con la Concejalía de Comercio y Hostelería, hemos organizado una nueva edición de los “Menús de los viernes de Cuaresma”, y este año hemos creado también la I Edición de la “Tapa Cofrade”.

Hoy se han presentado en el ayuntamiento de Alicante, estos dos eventos de la Mano de la Concejala de Comercio y Hostelería, Marisa Gayo, Mª del Mar Valera, Presidenta de APEHA y de Alfredo Llopis,  Presidente de la Junta Mayor de la Semana Santa de Alicante.

Estos eventos gastronómicos se llevan a cabo con el objetivo de promocionar la cocina típica del período de Cuaresma, a través de las imaginativas propuestas de los restaurantes participantes.

“Menús de los viernes de Cuaresma”

En 2019 la Cuaresma dura desde el miércoles 06.03.2019 al jueves 18.04.2019, y  los “Menús de los viernes de Cuaresma” se servirán sólo los viernes 8, 15, 22 y 29 de marzo.

Se han elaborado platos típicos de los viernes de Cuaresma, que los ingredientes no pueden incluir ni carnes ni embutidos. Sí que están admitidos todo tipo de pescados, verduras y legumbres; así como los dulces, que se convierten en el plato estrella (gracias a que los lácteos y los huevos, que en un principio estaban prohibidos, hace tiempo que fueron excluidos de las restricciones del ayuno pascual). Los platos de Cuaresma suelen ser consistentes y con gran capacidad de saciar el apetito, para evitar la tentación de comer carne.

Los restaurantes participantes podrán ofrecer su menú o bien en los cuatro viernes de marzo (8, 15, 22 y 29), o bien sólo en alguno de los viernes a su elección (en la ficha hay un apartado donde hay que indicarlo).
 
Los menús tienen un precio desde 12 euros  hasta un máximo de 20 euros IVA incluido, quedando a decisión del establecimiento si el precio incluye la bebida o no. El menú consistirá en entrantes (en el número que se considere oportuno), un plato principal típico de Cuaresma, y postre. 

DESCARGAR GUIA MENÚS DE CUARESMA

Los participantes son 15 establecimientos de la ciudad:
1.    EL SUQUET DE CASTAÑOS 16
2.    LEVANTE BAR
3.    RESTAURANTE ARROCERIA EL CALDERO
4.    RESTAURANTE CHAPEAU
5.    CAFETERIA DEL CORTE INGLÉS
6.    RESTAURANTE HOTEL LEUKA
7.    CASA RIQUELME
8.    RESTAURANTE CAFÉ LA CIGARRA
9.    RESTAURANTE CASA LUNA
10.    TAVERNA LA VENDIMIA
11.    RESTAURANTE PLAZA CANALLA
12.    RESTAURANTE BRUCH
13.    ANTIGUOS SABORES DA LUIGI
14.    CAFÉ CARVI
15.    RESTAURANTE DHAMMAS

I Edición de la “Tapa Cofrade”.

La “Tapa Cofrade” se servirá durante todo el mes de marzo (del 04.03.2019 al 31.03.2019).

Para la elaboración de la Tapa Cofrade no se tendrán en cuenta las restricciones de no incluir ni carnes ni embutidos, al no estar restringida su disponibilidad a los viernes.

Los establecimientos  podrán ofrecer su Tapa Cofrade (hasta al 31.03.19), o bien sólo en alguno de los días a su elección, en el tríptico lo indica.

La tapa se servira con una caña o quinto de cerveza, y ambas cosas tendrán un precio conjunto de 3 euros (IVA incluido).

DESCARGAR TRIPTICO TAPA COFRADE

Establecimientos Participantes:
1.    CERVECERIA PORTABELLA
2.    ANTIGUOS SABORES DA LUIGI
3.    RESTAURANTE CHAPEAU
4.    LEVANTE BAR
5.    RESTAURANTE BRUCH
6.    PLAZA CANALLA
7.    LA BODEGUITA DE JUAN
8.    RESTAURANTE DHAMMAS
9.    RESTAURANTE CAFÉ LA CIGARRA
10.    MERCADO PROVENZAL
11.    CAFÉ CARVI