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  • 18/10/2019
    Convocatoria “Semana del desayuno valenciano”
    Podrán participar en el evento todos los bares y cafeterías asociados a APEHA que cumplan los requisitos de participación y acepten las bases del evento...  [leer más]
  • 03/10/2019
    Convenio de colaboración con Citroën Grupo Marcos
    El 20 de septiembre, firmamos un convenio de colaboración con CITROEN Alicante. Su actividad es la venta de Vehículos CITROEN en la provincia de Alicante, están integrados dentro del GRUPO MARCOS, líderes del Sector Automovilístico en nuestra provincia, a  [leer más]
  • 02/10/2019
    Jornadas de los PLATOS TRADICIONALES DE CUCHARA
    APEHA y la Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante ponemos en marcha las “Jornadas de los Platos Tradicionales de Cuchara”. Este evento de promoción gastronómica nace con el objetivo de poner en valor la tradición gastronómica y   [leer más]
  • 01/10/2019
    Invitación Gala 40 aniversario
    Disfruta con nosotros de la Gala 40 aniversario, donde se hará un reconocimiento a los asociados que durante este año han colaborado con nosotros en la promoción de la gastronomía alicantina. Además también a nuestros presidentes y presidentas que dedica  [leer más]
  • 30/09/2019
    Recibimos el Premi Turisme 2018 a la Trayectoria turística
    El pasado viernes 27.09.19, coincidiendo con el Día Mundial del Turismo, se celebró en el Palau de la Generalitat la ceremonia de entrega de los prestigiosos Premis Turisme 2018. APEHA fue galardonada en la categoría a la “Trayectoria turística”, precisam  [leer más]
  • 20/09/2019
    APEHA RECIBE EL PREMIO A LA TRAYECTORIA TURÍSTICA
    En el DOGV de hoy ha sido publicada la resolución de la concesión de los Premis Turisme Comunitat Valenciana 2018. Y en la modalidad 1 a la Trayectoria Turística ha sido otorgado a esta asociación por haberse "distinguido, a lo largo de los años, por la r  [leer más]
  • 17/09/2019
    CONVENIO CON LA EMPPRESA ANTONIO DE MIGUEL
    El 5 de septiembre firmamos un convenio de colaboración con la empresa Antonio de Miguel, dedicada a la distribución de alimentos para el canal Horeca. Antonio de Miguel es una empresa familiar constituida en 1984, nacida de un pequeño negocio de venta d  [leer más]
  • 16/09/2019
    Banco Sabadell: PROMOCION NUEVOS CLIENTES ASOCIADOS APEHA
    Nueva propuesta para los asociados que todavía no tienen cuenta en el B. Sabadell, adjunto comunicación personalizada con una campaña promocional para nuevos clientes negocios y comercios que estará vigente hasta final de año. Así podrán acceder a c  [leer más]
  • 10/09/2019
    Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
    Desde Gastrouni nos llega una oferta para todos aquellos que queráis mejorar la rentabilidad de vuestros negocios a través del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero. Tenéis un descuento directo de 300€ sobre el precio de la matrícula del   [leer más]
  • 30/07/2019
    NUEVO CONVENIO CON PRODASVA - Proteccion de datos
    Como sabréis, el pasado año 2018 ha sido un año de grandes cambios en materia de protección de datos de carácter personal. El 25 de Mayo de 2018 y después de dos años desde su entrada en vigor, la aplicación del Reglamento General de Protección de Dato  [leer más]

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04/03/2019
Presentación Jornadas Gastronómicas de Cuaresma

APEHA, en colaboración con la Concejalía de Comercio y Hostelería, hemos organizado una nueva edición de los “Menús de los viernes de Cuaresma”, y este año hemos creado también la I Edición de la “Tapa Cofrade”.

Hoy se han presentado en el ayuntamiento de Alicante, estos dos eventos de la Mano de la Concejala de Comercio y Hostelería, Marisa Gayo, Mª del Mar Valera, Presidenta de APEHA y de Alfredo Llopis,  Presidente de la Junta Mayor de la Semana Santa de Alicante.

Estos eventos gastronómicos se llevan a cabo con el objetivo de promocionar la cocina típica del período de Cuaresma, a través de las imaginativas propuestas de los restaurantes participantes.

“Menús de los viernes de Cuaresma”

En 2019 la Cuaresma dura desde el miércoles 06.03.2019 al jueves 18.04.2019, y  los “Menús de los viernes de Cuaresma” se servirán sólo los viernes 8, 15, 22 y 29 de marzo.

Se han elaborado platos típicos de los viernes de Cuaresma, que los ingredientes no pueden incluir ni carnes ni embutidos. Sí que están admitidos todo tipo de pescados, verduras y legumbres; así como los dulces, que se convierten en el plato estrella (gracias a que los lácteos y los huevos, que en un principio estaban prohibidos, hace tiempo que fueron excluidos de las restricciones del ayuno pascual). Los platos de Cuaresma suelen ser consistentes y con gran capacidad de saciar el apetito, para evitar la tentación de comer carne.

Los restaurantes participantes podrán ofrecer su menú o bien en los cuatro viernes de marzo (8, 15, 22 y 29), o bien sólo en alguno de los viernes a su elección (en la ficha hay un apartado donde hay que indicarlo).
 
Los menús tienen un precio desde 12 euros  hasta un máximo de 20 euros IVA incluido, quedando a decisión del establecimiento si el precio incluye la bebida o no. El menú consistirá en entrantes (en el número que se considere oportuno), un plato principal típico de Cuaresma, y postre. 

DESCARGAR GUIA MENÚS DE CUARESMA

Los participantes son 15 establecimientos de la ciudad:
1.    EL SUQUET DE CASTAÑOS 16
2.    LEVANTE BAR
3.    RESTAURANTE ARROCERIA EL CALDERO
4.    RESTAURANTE CHAPEAU
5.    CAFETERIA DEL CORTE INGLÉS
6.    RESTAURANTE HOTEL LEUKA
7.    CASA RIQUELME
8.    RESTAURANTE CAFÉ LA CIGARRA
9.    RESTAURANTE CASA LUNA
10.    TAVERNA LA VENDIMIA
11.    RESTAURANTE PLAZA CANALLA
12.    RESTAURANTE BRUCH
13.    ANTIGUOS SABORES DA LUIGI
14.    CAFÉ CARVI
15.    RESTAURANTE DHAMMAS

I Edición de la “Tapa Cofrade”.

La “Tapa Cofrade” se servirá durante todo el mes de marzo (del 04.03.2019 al 31.03.2019).

Para la elaboración de la Tapa Cofrade no se tendrán en cuenta las restricciones de no incluir ni carnes ni embutidos, al no estar restringida su disponibilidad a los viernes.

Los establecimientos  podrán ofrecer su Tapa Cofrade (hasta al 31.03.19), o bien sólo en alguno de los días a su elección, en el tríptico lo indica.

La tapa se servira con una caña o quinto de cerveza, y ambas cosas tendrán un precio conjunto de 3 euros (IVA incluido).

DESCARGAR TRIPTICO TAPA COFRADE

Establecimientos Participantes:
1.    CERVECERIA PORTABELLA
2.    ANTIGUOS SABORES DA LUIGI
3.    RESTAURANTE CHAPEAU
4.    LEVANTE BAR
5.    RESTAURANTE BRUCH
6.    PLAZA CANALLA
7.    LA BODEGUITA DE JUAN
8.    RESTAURANTE DHAMMAS
9.    RESTAURANTE CAFÉ LA CIGARRA
10.    MERCADO PROVENZAL
11.    CAFÉ CARVI