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  • 16/10/2018
    III FESTIVAL GASTROCULTURAL DE LA VEGA BAJA "GASTROVEGABAJA "
    Se celebrará los días 26, 27 y 28 de octubre. Este año nueva uvicación: CENTRO MUNICIPAL DE OCIO DE TORREVIEJA (detrás de Carrefour junto al C. C. Habaneras)que organiza la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca   [leer más]
  • 05/10/2018
    EL CHEF ALBERT ADRIÁ INAUGURA LA TEMPORADA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LA GRANADA MOLLAR DE ELCHE
    Entre sus propuestas destaca el ceviche con granada, con vermut negro o en coctelería. El chef Albert Adrià ha confesado ser un “enamorado de la granada” y ha señalado que entre sus elaboraciones destaca un ceviche con zumo de granada así como granada co  [leer más]
  • 01/10/2018
    PRESENTACION PROFUEGO. EMPRESA COLABORA APEHA.
    Recientemente, APEHA y PROFUEGO han firmado un acuerdo especial de colaboración para proporcionar servicios de seguridad contra incendios a los asociados. PROFUEGO es la marca comercial representada por GRUPO PROFUEGO SEGURIDAD S.L., sita en P.I. El Pasto  [leer más]
  • 29/09/2018
    Nuevo convenio de colaboración con ASYFAL Seguridad Alimentaria
    ASYFAL es una asesoría alimentaria. Sus servicios están enfocados a buscar soluciones para su empresa en materia de seguridad e higiene alimentaria, evitando intoxicaciones a sus clientes y sanciones por parte de sanidad. Ofrecen: • Implantación de si  [leer más]
  • 28/09/2018
    PRIMERA EDICIÓN DE “ARROCES MADEIN CV. ARROCEANDO POR ALICANTE Y PROVINCIA”
    71 establecimientos hosteleros de la provincia de Alicante han diseñado menús especiales compuestos de varios entrantes, un plato principal de arroz y postre, elaborados exclusivamente con productos autóctonos de la Comunitat Valenciana, que se ...  [leer más]
  • 11/09/2018
    Todo listo para la segunda edición del Festival Gastronómico D*na de Dénia
    Todo preparado para celebrar la segunda edición del Festival Gastronómico D*na de Dénia que tendrá lugar en la localidad alicantina los próximos 29 y 30 de septiembre, en el Paseo de la Marineta Cassiana con la participación como comisario del chef Quique  [leer más]
  • 01/08/2018
    Horario Agosto 2018
    Como todos los años la sede de APEHA permanecerá cerrada del 6 al 24 de agosto. No obstante estaremos teletrabajando desde casa; si necesitarais cualquier gestión presencial, nos desplazaríamos a vuestros establecimientos.Podéis llamarnos al fijo 965 13 1  [leer más]
  • 18/07/2018
    40 becas para prácticas en cocina y sala
    Los empresarios interesados en recibir a alguno de los 40 alumnos becados, comunicádnoslo para incluiros en el listado que CONHOSTUR le vamos a pasar a la Generalitat.  [leer más]
  • 10/07/2018
    40 BECAS DE HOSTELERÍA PARA TRABAJAR EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
    La Agència Valenciana del Turisme, junto a la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), han lanzado un total de cuarenta becas remuneradas para trabajar en los mejores establecimientos hosteleros de la Comun  [leer más]
  • 03/07/2018
    Línea ICO para hostelería del Banco Sabadell
    APEHA y Banco Sabadell mantienen su convenio de colaboración, y ahora nos ofrecen su línea ICO IDAE Eficiencia Energética para financiar las actuaciones que figuran en el catálogo de medidas del Plan Renove de ahorro y eficiencia energética en hostelería   [leer más]

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13/03/2018
APEHA: Ratificación y renovación Junta Directiva

Esta mañana se ha reunido la Asamblea General Ordinaria de esta Asociación y, entre otros asuntos, se ha procedido a ratificar en su cargo de Presidenta a Mª del Mar Valera Samblas, para los próximos cuatro años. También se han aprobado las incorporaciones de Fernando Tomás (restaurante Brunch de Alicante) y Lorenzo Lorente (restaurante El Solet de Biar).
Se ha acordado seguir trabajando en la línea de la promoción del sector, potenciando la vertiente reivindicativa de nuestro colectivo empresarial.

PRESIDENTA
Mª del Mar Valera
Rest. El Caldero

VICEPRESIDENTE 1º
Miguel García Navarro
Cerv. El Cantó

VICEPRESIDENTA 2º
Irene Más
Rest. El Sorell

SECRET.GENERAL
Mª Emilia Ortiz Furió
Gerente APEHA

TESORERA

Mª Dolores Alberola
Rest. El Suquet

CONTADORA
Miriam Gómez Garrido
Rest. Racó Del Plá

VOCAL 1
Nicolás Ayela Ortiz
Cerv. Alma Del Sur

VOCAL 2
Francisco José Cano
Rest. El Xato

VOCAL 3
Francisco Hernández
H.Rest. Salvadora

VOCAL 4
Fernando Nieto
Rest. La Vendimia

VOCAL 5
Ainhoa Niceto Valera
Rest. Mar Azul

VOCAL 6
José María Sanmatías
Grupo Pasarela

VOCAL 7
Jian Jing Chen Xu (Linda)
Rest. Li Du

VOCAL 8 y Letrado
José Luís Garciafilia
Rest. Seis Perlas

VOCAL 9
Francisco Javier del Castillo
ABRECA

VOCAL 10
Ramón Riquelme
Rest. Casa Riquelme

VOCAL 11
Fernando Tomás Monzó
Rest. Brunch

VOCAL 12
Lorenzo Lorente Hernández
Rest. El Solet

Suplente ABRECA
María Amor
ABRECA